סדנת יבואן נאות של תוספי תזונה

מפגש ראשון:

במפגש זה נעסוק בבניית מערכת נהלים מותאמת לפעילות יבוא תוספי תזונה – מה נדרש לכלול בכל נוהל (יבוא, אחסון, בדיקות, שיווק ותלונות), אופן תיעוד ובקרה, דוגמאות לנוהלים תקניים, וחלוקת אחריות בין בעלי התפקידים בחברה.

מפגש שני: סקר סיכונים ליבוא תוספי תזונה

נבחן כיצד לבצע סקר סיכונים אפקטיבי למוצרי תוספי תזונה – זיהוי סיכונים לפי קטגוריות (ויטמינים, צמחים, שמנים), הגדרת תדירות וסוג הבדיקות הנדרשות, התאמה לתהליכי רכש ואחסון, ודגשים למוצרים עם רמות סיכון גבוהות.

מפגש שלישי: תכנית דיגום ובקרת איכות

במפגש זה נבנה תכנית דיגום המבוססת על סקר הסיכונים – קביעת תדירות וסוגי בדיקות (מיקרוביולוגיה, הרכב, מזהמים), שילוב בדיקות מסמכים ותוויות, ניהול תהליך הדיגום ושילוח למעבדות מוסמכות, ודיווח למשרד הבריאות